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国内美食

· 老北京冰糖葫芦酸酸甜甜每一天 2011-03-09冰糖葫芦，酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看，红红的山楂按个头排列在竹签子上，外面还裹着晶莹剔透的糖稀，真是惹人喜爱。早些年在春节的庙会上，还时常看见串得长...
· 寻觅北京胡同小吃的味道 2011-02-21卷果地安门小吃店地安门小吃店的小吃以庙会经典品种为主。经过多年的发展品种也有变化。日常经营的品种有各种黏货。有各种细馅元宵，清真汤圆，艾窝窝，豆面糕，芝...
· 最最中国最最地方的早餐，口水垂下三千尺！ 2011-02-18饺子南方称水饺蒸饺包子混沌天津狗不理包子. 馄饨. 最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子，现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方...
· 诱惑你的胃细数老北京十绝小吃 2011-02-15驴打滚豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面...
· 京城各类火锅觅食指南 2011-02-15麻辣火锅冬季麻辣是王道推荐：海底捞作为林林川式火锅大军中的一员，海底捞能有如此之高的社会呼声，自然证明其客户至上的宗旨是完全正确的，在这里，你才知道顾客...
· 海南美食大搜索 2011-02-12东山羊东山羊：其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致，因此肥而不腻、食无膻味，且滋补养颜防湿热美容之功效。东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并曾被列为贡品。...
· 北戴河最大的购物场所石塘路 2011-02-11石塘路市场座落于闻名遐迩的旅游避暑胜地，具有夏都之称的北戴河石塘路中段。市场依山傍海，位置优越，交通便利，是北戴河最大的购物场所。石塘路市场总投资5800万元...
· 青海饮食 2011-02-11干板鱼传统北京清真名菜始创于清宫御膳房，以羊里脊肉为主料，滑炒而成。特点是形似杏脯，色红汁亮，质地软嫩。食之香甜如蜜，回味略酸，为清真菜点中的美馔。锅榻...
· 张家口蔚县美食推荐 2011-02-11蔚县八大碗蔚县八大碗八大碗是蔚县的传统名肴。不论婚配嫁娶、宴宾会客，上至官府，下至庶民，都把八大碗视为特别讲究而又阔绰的名肴。八大碗顾名思义系八碗名肴。...
· 合肥地方特色菜 2011-02-11御笔黄鳝、金钱鳖（又名箭杆黄鳝，马蹄鳖）这两道菜的典故出自北宋时期。相传宋仁宗曾就合肥有何特产进贡相问包拯。为了减轻家乡父老乡亲岁贡负担，包拯命人将瘦小...
· 合肥特色之包公鱼 2011-02-11包公鱼原名红酥包河鲫鱼，包河即包公祠一带护城河，河中所产鲫鱼是乌背，人称包公鱼。此菜是通过考证和复原包府家菜时整理出来的，是包拯为官清廉、生活居简的见证。...
· 豫菜五大名羹、五大卤味 2011-02-11五大名羹（汤） 1、酸辣乌鱼蛋汤。乌鱼蛋并非蛋，乃是雌性墨鱼的卵腺体，沿海均产，治法亦多。但以清汤和之，是我豫菜独有。上世纪七十年代，豫菜大师侯瑞轩将其带入...
· 开封小吃就是多 2011-02-11包子要数开封第一楼的灌汤小笼包。小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。它是由北宋时期有名的山洞梅花包子演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多...
· 豫菜十大名菜 2011-02-111、糖醋软熘鱼焙面。糖醋软熘鱼焙面又称熘鱼焙面、鲤鱼焙面，是豫菜的历史名菜。此菜名，首先在鲤鱼，河南得黄河中下游之利，金色鲤鱼，历代珍品。岂其食鱼、必河之...
· 陕西的黄河鲤鱼 2011-02-11黄河鲤鱼是生活在黄河水中的一种天然名贵鱼种。其眼似珍珠，尾、鳍末稍为红色。因此，又有红鱼的雅称。是古今中外鱼中之上乘，席中之佳肴，颇受人们的青睐。陕西黄...